Рецепт: домашнее печенье с кусочками шоколада

С наступлением холодного сезона все больше и больше хочется создавать домашний уют, готовить сладости для любимых и проводить вечера за чтением интересной книги или просмотром любимых фильмов.

Если вы любите домашнее печенье, то мы рекомендуем вам попробовать один простой и достаточно быстрый рецепт приготовления cookies — именно так домашнее печенье называют в Америке.

Рецепт

Ингредиенты: 

• 3 стакана муки;
• 200 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 ст. сахара;
• 100 г черного шоколада;
• 1 ч/л ванильного сахара;
• 1 ч/л разрыхлителя.

Приготовление: 

1. Поломайте шоколад, чтобы получились небольшие кусочки. Поместите их в морозилку на час, чтобы при выпекали печенья шоколад не растекался.
2. Смешайте яйца с сахаром. Затем добавьте сливочное масло (заранее достаньте его из холодильника, чтобы масло было мягким).
3. Смешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Затем добавьте муку к яичной смеси (порционно, по полстакана муки, перемешивая). Вымесите тесто.
4. В готовое тесто добавьте замороженные кусочки шоколада. Хорошо перемешайте.
5. Сформируйте из теста небольшие шарики и приплюсните их.
6. Выложите печенье на противень, застланный пергаментной бумагой.
7. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течении 20 минут.

Источник: www.lady-4-lady.ru

Загрузка...