Все любят соленую селедку с картошечкой или в салате. Но чистить её такая казалось бы мука. На деле не чего сложного, буквально 5 мин. и у вас будет готовое филе без костей.
Самый простой способ "Как почистить селедку без костей".
1. Отрезаем голову у селедки.
2. Вспарываем брюхо достаем молоку или икру.
Ножом соскабливаем черную поверхность брюха.
Теперь один маленький, но важный нюанс на самом пузе очень много маленьких косточек и их как не старайся не убрать! По этому примерно пол сантиметра отрезаем вдоль брюха.
3. Делаем надрез вдоль хребта Селедки.
4. Убираем на хребте селедки плавник. Можно просто надрезать его с другой стороны и он легко вытащится.
5. Убираем шкуру у селедки. Очень легко убирается главное плавно тянуть.
6. И последний шаг берем за плавник так чтобы одна часть плавника была в одно руке друга часть в другой руке. Можно просто потянуть в разные стороны тем самым разорвать селедку, а можно как видео сделать оборот на себя и разорвать селедку.
Оставшиеся кости очень легко убираються и получается филе очень вкусное.
Приятного аппетита!
Еще больше советов на нашем сайте Хитрости Жизни.
Свежие комментарии