1.Хрустящие ножки
Тот самый хруст можно получить, сделав панировку из сухарей. Причем они не должны быть измельчены в муку. Поломайте сухарики на мелкие частички, которые будут приятно хрустеть во рту. Кстати, вид у такой курочки будет невероятно аппетитный.
2.С апельсином
Не все знают, но сок апельсина делает куриное мясо более сочным, подчеркивает его вкус.
Чтобы убедиться в этом свойстве данного фрукта на 100%, рекомендуем не просто добавить в маринад апельсинового сока, но и положить дольки данного цитруса запекаться вместе с куриными ножками. За счет этого у блюда появится еще и соблазнительный аромат.3.Добавим кунжут
Это еще один замечательный способ сделать корочку хрустящей и сочной. Зерна кунжута очень полезны для пищеварения, а потому они еще и помогут справиться с жирной пищей. Так что обваляйте ножки в данной специи и отправляйте в рукав для запекания.
4.Ножки как цветочки
Почему бы ни приготовить куриные ножки в виде…лилий. Выглядит такая композиция необычно, даже экстраординарно, а ваши гости даже не сразу догадаются, что за вкуснятина перед ними. Соорудить эту красоту просто — те самые лепестки делаются из теста. Можете замесить дрожжевое, а если не хотите лишних забот — просто купите слоеное.
5.Фаршированные
Для этого нужно аккуратно снять шкурку с куриной ножки и наполнить ее продуктами на свое усмотрение. Это может быть мясо, овощи, грибы. Не забудьте добавить пряных специй. Проще всего готовить куриные ножки в рукаве. Ведь такой способ не требует потом чистить противень от жира и соли, а также позволяет сделать мясо максимально сочным.
Свежие комментарии