Шикарное тесто для пиццы: всегда готовлю двойную порцию!

Как в пиццерии!

Ингредиенты:

• 175г муки
• 1/4 ч.л. соли
• 1 ч.л. дрожжей
• 125 мл теплой воды
• 1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

Растворяем в теплой воде дрожжи, соль, добавляем треть муки, хорошо перемешиваем и даем постоять, минут 15, до появления пузырьков. Затем вводим остальную муку и вымешиваем мягкое эластичное тесто, кладем в посуду, посыпанную мукой, присыпаем сверху также мукой и накрываем полотенцем.

Ставим тесто в теплое место до подъема вдвое. Раскатываем тонко. Используем любимую начинку.

Приятного аппетита!

Источник