Точить ножи можно и без точилки. Это японский метод

Любой даже дорогостоящий качественный нож со временем стачивается и становится тупым. Каждая хозяйка использует удобный для себя способ, который возвращает ножи в рабочее состояние.

Источник: https://www.syl.ru

Как известно, японцев от всего мира отличает незаурядный образ мышления и уникальная культура. И даже в таком простом бытовом вопросе, как наточка ножей, они проявляют изобретательность. Об их секрете мы расскажем в нашей статье.

Источник: https://www.syl.ru

Если во время готовки выяснилось, что нож уже затупился, все, что потребуется, чтобы снова его заточить — это простая газета. Это, пожалуй, самый неожиданный предмет для восстановления ножей.

Дело в том, что для печати газет применяются особые чернила, в которых содержится графит. Данный компонент легко делает лезвие ножа острым.

Источник: https://www.syl.ru

Для этого необходимо разложить газету на столе и водить по ней ножом строго в одном направлении. Действие требуется повторить несколько раз с каждой стороны ножа.
После затачивания, нужно промыть нож, и он снова будет готов к использованию. Просто и гениально!

Источник