ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ ГРИБАМИ: ЭТО МОЖЕТ СПАСТИ ЧЬЮ-ТО ЖИЗНЬ

Грибники продают на рынках корзинки крепких разноголовцев на любой вкус. Конечно, грибы лучше собирать самим, чтобы знать что собираешь. Но если нет таланта? – приходится доверяться продавцам. Последние даже при самом своем огромном желании не могут гарантировать на 100% безопасность собранных грибов.

Сегодня даже полезные грибы могут быть опасными – есть собирать их в загрязненных местах. Они накапливают токсины и металлы, которые могут вызвать тяжелые поражения печенки и почек. Опасными становятся и долго (больше суток) хранившиеся грибы. Так что правила первой помощи при отравлении грибами никогда не будут лишними.

Коварные грибы

Разные грибы могут воздействовать на организм человека по-разному. Одни действуют на слизистую желудка, вызывая расстройство, другие – на почки, третьи – на нервную систему.

Эффект от отравления грибами первой категории появляется буквально через 1-3 часа и выражается в спазматических болях в желудке, тошноте, рвоте и диарее.

Вторая и третья категория действует более подло. Понять, что что-то не так, можно только через сутки. Симптомы те же, может также появляться жар и судороги, развиваться галлюциногенный эффект и заторможенность.

Чем и как помочь

При первых признаках отравления следует немедленно вызывать «Скорую помощь»и сохранять до приезда врачей еще несъеденные грибы. А пока необходимо помочь пострадавшему подручными средствами.

Первое и главное – нужно вызвать у него рвоту и промыть желудок. Для этого дать выпить 6-8 стаканов прохладной воды мелкими глотками.

Также можно приготовить раствор поваренной соли (1 столовая ложка на стакан теплой воды) или горчичного порошка (1 чайная ложка на стакан теплой воды), помогает и слабый раствор марганцовки.

Если наблюдается сильная диарея, следует дать пострадавшему большую дозу сорбентов (активированного угля etc.) из расчета 1 грамм на 1 кг массы тела. То есть не менее 10 таблеток по 0.5 г для взрослого.

Если диареи нет, после промывания желудка дают слабительное (например, сорбит из расчета 1–2 г на 1 кг массы тела человека в сутки) и делают клизму.

Запомните: сильнее всего от отравления грибами страдают дети, старики и люди, страдающие заболеваниями внутренних органов. Грибы – тяжелая пища, поэтому употреблять из даже здоровому человеку следует очень дозировано.

На заметку любителям грибов

Напоследок – несколько правил, которым учат мудрые грибники:

• Бери в лукошко только то, что знаешь
• Хорошо отваривай грибы
• Никогда не храни собранные грибы дольше одного дня
• Потребляй умеренно.