Привет, читатели.
Сегодня я покажу вам как приготовить домашний крекер.
Ингредиенты:
- 100 гр. сливочного масла;
- 100 гр. пшеничной муки;
- 100 гр. сыра;
- 1 яичный желток;
- соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
Измельчите сыр в блендере или на очень мелкой терке.
Взбейте в блендере масло, муку и желток.
Смешайте с сыром, добавьте кунжут и специи и замесите тесто. Скатайте его в шарик и уберите его на 30 минут в холод.
Далее тесто раскатайте в пласт и с помощью трубочки сделайте дырочки.
Вырежьте на пласте печенье треугольничками и поместите их на пергаментную бумагу.
Выпекайте крекер 10 минут при 180 градусах.
Можно по желанию добавить разные специи и вкус крекера будет новым.
Свежие комментарии