Капаем по чуть-чуть йода

даем постоять секунд 30, больше не надо

Затем размешиваем и получается такая бяка

Марки майонеза называть не буду дабы не было рекламы, но скажу, что майонез который вступил в
реакцию и стал фиолетовым кушать не стоит)).Если майонез приобрел цвет йода, то это говорит о том,
что майонез качественный.