Котлеты в соусе из плавленного сыра

Ингредиенты:

• Фарш — 500 г.
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Черствый батон — половина батона.
• Сыр плавленный с грибами — 100 г.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Мука — 1 ст.л.
• Укроп, специи — по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо перекрутить с луком на мясорубку. Добавить яйцо.

Размочить батон в теплой воде.

Добавить специи, соль, перец и все хорошо перемешать.

Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Измельчить укроп и зубчик чеснока.

Смешать с плавленым сыром. Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды. Тушить до готовности на плите или в духовке.

Приятного аппетита!

Источник