Кокосовое печенья

Простое в приготовлении, интересное по вкусу — тропическое, ароматное кокосовое печенье. Подойдет для любого праздника или для чаепития.

Ингредиенты для приготовления кокосового печенья:

• кокосовая стружка — 120 г
• мука пшеничная — 7 чайных ложек
• яичные белки — 2 штуки
• сахарная пудра — 150 г
• жидкий шоколад для украшения (топпинг)

Приготовление кокосового печенья:

1. Взбиваем до плотной пены яичные белки.
   Новости СМИ2
2. Далее небольшими порциями вводим сахарную пудру и продолжаем взбивать.
3. После всего этого добавляем муку, кокосовые стружки и тщательно перемешиваем.
4. Противень выстилаем бумагой для выпекания и сверху пергамента наши печеньки.
5. Ставим в предварительно разогретую духовку до 90-100 градусов и выпекаем полтора часа.
6. Поливаем шоколадом.

Приятного аппетита!